黄皮是什么植物的果实?

黄皮是芸香科黄皮树的果实，形状像小葡萄，外皮金黄，果肉酸甜多汁。这种果实常用于制作果酱、饮料或直接鲜食，在南方夏季很受欢迎。黄皮树属于小乔木，高度可达10米，叶片翠绿，花朵白色，果实成熟期为7月到8月。

黄皮富含维生素C和矿物质，具有消食解腻的作用。人们常在饭后吃几颗黄皮，帮助消化。黄皮还可以晒干保存，用来泡茶或煲汤，味道清香。这种植物适应性强，耐旱耐贫瘠，在广东、广西等地广泛种植。