荞麦菜什么时候种?

荞麦菜适合在春秋两季种植，春季3月到4月，秋季9月到10月最佳。气温稳定在15到25度之间最适宜生长，种子撒在疏松土壤上，保持湿润，一周左右发芽。生长期需要充足阳光，每隔3天浇水一次，50天左右就能采收嫩叶。

种植荞麦菜要选排水好的地块，避免积水。播种后覆盖薄土，出苗后间苗保持间距10厘米。生长期可施1到2次有机肥，促进叶片生长。采收时从底部掐断，留根继续生长，能反复收割3到4茬，每茬间隔20天左右。