食用油放冷冻室能保存多久?

食用油放冷冻室可以保存6个月到1年。低温能减缓油脂氧化，延长保质期。花生油、玉米油、葵花籽油都适合冷冻保存。冷冻后油会变浑浊，出现白色絮状物，这是正常现象，不影响食用。解冻后恢复原状即可继续使用。

冷冻保存要注意密封，防止串味和水分进入。开封后的油建议分装冷冻，避免反复解冻。大豆油、橄榄油冷冻后风味变化较小，适合长期存放。每次取用后及时放回冷冻，保持最佳状态。