高粱酒可以冷藏吗?

高粱酒可以冷藏，低温能让口感更清爽，尤其夏天喝着更舒服。冷藏后的酒香味更集中，喝起来不辣嗓子，适合纯饮或调酒。但别冻太硬，结冰后酒精挥发，味道会变淡。高粱酒放冰箱冷藏几小时就好，不用长期冻着，不然风味会流失。

高粱酒常温存放也没问题，阴凉地方保存就行。开封后尽快喝完，避免氧化变质。喜欢冰镇的话，可以加冰块，但别放太多，稀释了酒精度就不好了。高粱酒耐储存，但冷藏后风味更佳，看个人喜好选择吧。