麦子一般在什么季节收?

麦子一般在夏季成熟收割，具体时间因地区而异。北方麦区多在6月收割，南方麦区提前到5月。农民需要趁晴天抢收，避免雨水影响品质。收割后麦子要晾晒脱粒，确保颗粒归仓。麦田金黄一片，收割机轰鸣作业，一派繁忙景象。

麦子生长周期约8到10个月，从秋播到夏收。春季麦苗返青，农民施肥浇水促进生长。灌浆期麦穗饱满，麦粒逐渐变硬。成熟期麦秆金黄，麦粒硬度适中，适合机械收割。每年全国收割麦子数亿亩，是重要的粮食作物。