玉米是什么培育出来的?

玉米是由古代人类长期驯化野生植物培育而来的。最早的玉米祖先是大刍草，经过几千年的人工选种，逐渐变成了现在的玉米模样。古代农民不断挑选籽粒饱满的植株种植，慢慢让玉米的果实变大、产量提高。现在玉米已经成为全球最重要的粮食作物之一，种植面积超过1亿公顷。

现代玉米培育主要通过杂交技术实现。科学家将不同品种的玉米进行杂交，培育出抗病、高产的新品种。比如美国科学家在20世纪发明了杂交玉米技术，使产量大幅提升。中国也培育出了适合本地种植的玉米品种，如郑单958、先玉335等。这些新品种耐旱、抗倒伏，每亩产量可达500公斤以上。