腊八蒜放什么地方保存时间长?

腊八蒜放在阴凉通风的地方保存时间最长，比如厨房的橱柜或阳台的角落。温度控制在10到20摄氏度之间，避免阳光直射和潮湿环境。用玻璃罐密封后，放在冰箱冷藏室也能延长保存时间，但味道会变淡。

大蒜在干燥环境中不容易发芽，湿度低于60%最理想。保存时不要和其他蔬菜混放，特别是土豆和洋葱，会互相影响。定期检查蒜的状态，发现有霉变或变软的要及时取出，防止整罐变质。