西瓜子是种子吗还是果实?

西瓜子确实是种子，属于葫芦科植物的成熟种子。我们吃的西瓜瓤才是果实，由子房发育而成，而瓜子包裹在果实内部，负责繁殖新植株。瓜子可以炒食或加工成零食，但本质上是植物的种子。

西瓜子的大小和形状因品种而异，有的瓜子扁平，有的呈椭圆形。瓜子富含蛋白质和脂肪，是常见的零食原料。虽然西瓜瓤多汁甜美，但瓜子才是植物繁殖的关键部分，每颗西瓜里都有数百粒这样的种子。