白兰地是威士忌还是白兰地?

白兰地是用水果发酵蒸馏而成的烈酒，常见原料有葡萄、苹果、樱桃等，酒精度通常在40度以上。白兰地需要橡木桶陈酿，时间越长颜色越深，风味越浓郁。威士忌则用谷物如大麦、玉米、黑麦酿造，同样经过陈酿，但风味更偏向烟熏和麦芽香。两者原料和工艺不同，白兰地属于水果类烈酒，威士忌属于谷物类烈酒。

白兰地可以直接饮用，也可调制成鸡尾酒，如亚历山大鸡尾酒。威士忌常加冰或纯饮，适合搭配雪茄。白兰地代表品牌有马爹利、轩尼诗，威士忌则有杰克丹尼、尊尼获加。两者都是世界知名烈酒，但原料和风味差异明显，白兰地不是威士忌，而是独立的酒类。