雪糕多久算临期?

雪糕的临期时间一般在生产后6到12个月，具体看包装上的保质期说明。大多数雪糕要求在零下18摄氏度冷冻保存，温度波动会影响保质期。开封后最好当天吃完，否则容易滋生细菌。不同品牌和配料差异大，比如含奶类的雪糕保质期较短，水果类可能稍长些。

购买时注意查看生产日期和保质期，避免选择临近保质期的雪糕。家庭储存时不要频繁开关冰箱门，保持温度稳定。如果雪糕表面出现冰晶或异味，说明已经变质，不能再吃。少量购买、及时食用是最安全的选择。