肯德基清洁是什么?

肯德基清洁包括餐厅内外所有区域的打扫工作。员工每天要擦桌子、拖地板、清理垃圾桶，还要保持厨房设备干净。洗手间需要定时消毒，确保无异味。玻璃窗和门把手也要擦拭，让顾客用餐环境整洁舒适。清洁工具用后要清洗，避免细菌滋生。

肯德基清洁还涉及食品处理区域的卫生管理。员工要清洗烤炉、炸锅和传送带，防止食物残渣堆积。地面油污要及时清理，避免滑倒。餐具和餐盘要用消毒液清洗，确保安全。每周还会进行一次深度清洁，包括天花板、排风管道等平时不易注意到的地方，保证餐厅整体卫生达标。