金华火腿在哪个城市?

金华火腿产自浙江省金华市。这座城市位于中国东部，气候湿润，适合制作传统火腿。金华火腿选用当地猪腿，经过腌制、晾晒等多道工序制成，已有上千年历史。每年金华市生产数十万只火腿，销往全国各地，甚至海外。金华火腿色泽红润，味道鲜美，是中式烹饪的重要食材。

金华火腿的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。当地农户世代相传这门手艺，严格控制每道工序的温度和湿度。金华火腿常用于炖汤、蒸菜或直接切片食用，深受食客喜爱。如今，金华市建有多个火腿博物馆，展示其悠久历史和制作工艺，吸引众多游客前来参观体验。