荔枝被冰冻起来后能保存多少日子?

荔枝冰冻后能保存半年左右，最多不超过八个月。低温环境可以抑制细菌生长，保持果肉新鲜。冰冻时最好用密封袋装好，避免串味。解冻后口感会变软，但风味基本不变。

新鲜荔枝常温下只能放三五天，冰冻后大大延长了保质期。冰冻荔枝适合做甜品或饮品，比如冰沙、奶昔。保存时要注意温度稳定，反复解冻会影响品质。