烧开水能达好度高温?

烧开水时，水温会持续升高，直到达到100摄氏度。这个温度是水在标准大气压下的沸点，此时水会剧烈沸腾，产生大量蒸汽。家用炉灶或电水壶都能轻松达到这个温度，确保水完全烧开。

实际生活中，烧开水的时间因火力大小而异。大火加热只需几分钟，小火则需要更长时间。高山地区气压较低，水的沸点可能低于100摄氏度，需要更长时间才能烧开。无论如何，烧开水都能达到足够的高温，满足日常饮用或消毒需求。