家用蒸锅买多厚?

家用蒸锅选3到5毫米厚的不锈钢材质最合适。这种厚度的锅底受热均匀，不容易变形，还能保持锅内温度稳定。太薄的锅用久了容易凹进去，太重的锅搬起来也不方便。

日常蒸包子、蒸鱼或蒸蔬菜时，3毫米厚的蒸锅足够用。如果经常炖汤或煮粥，5毫米厚的锅更耐用。普通家庭选4毫米厚的蒸锅性价比最高，既能满足日常需求，又能用上好几年。