100公斤水稻能出多少大米?

100公斤水稻大约能出70公斤大米。水稻加工过程中会去掉稻壳、米糠等部分，实际出米率约为七成。不同品种的水稻出米量略有差异，有的稻谷颗粒饱满，出米量会更高一些。农民晒干稻谷后，通过机器脱壳就能得到白花花的大米。

水稻加工需要经过清理、砻谷、碾米等多个步骤。每一步都会损失一定重量，比如脱壳时稻壳约占稻谷重量的两成。碾米时还会去除米糠，这部分约占一成。最终留下的精白米就是日常食用的大米，100公斤稻谷能装满几个大袋子，足够一家人吃上好几天。