鱼在年夜饭代表什么?

鱼在年夜饭象征年年有余，寓意生活富足，钱财不缺。中国人过年必吃鱼，清蒸红烧皆可，整条鱼上桌不能吃完，留头留尾表示年年都有结余。鱼的做法多样，红烧鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头都很受欢迎，家人围坐吃鱼，讨个好彩头。

鱼代表吉祥和丰收，古代渔民靠鱼为生，过年吃鱼祈愿来年鱼虾满仓。鱼与“余”谐音，成为春节必备菜肴，鲤鱼、鲈鱼、鳜鱼都是常见选择，一家人分享鱼肉，希望福气满满，好运连连。