河豚是哪儿的特产?

河豚主要生活在中国的东海、黄海和南海，日本、韩国沿海也有不少。这种鱼喜欢躲在礁石缝里或沙泥地里，以小鱼小虾为食，有时候会吞点贝壳和水草。河豚遇到危险时会鼓成球，肚子能胀到原来的两倍大，样子特别可爱。

河豚在中国江苏、浙江一带最出名，尤其是长江入海口附近。日本下关和韩国釜山也有养殖河豚的渔场。每年春天是河豚最肥的时候，渔民会捕捞几十万斤。这种鱼价格昂贵，一条能卖上千元，但处理不好会中毒，需要专业厨师料理。