餐馆一定要装油烟净化器吗?

餐馆必须安装油烟净化器。油烟污染空气，影响邻居健康，还可能违反环保规定。很多城市要求餐馆必须装，否则会被罚款。净化器能吸走油烟，让厨房更干净，员工工作更舒服。没有净化器，油烟飘到外面，整条街都难受。

不装油烟净化器的餐馆迟早出问题。顾客闻到油烟味会减少回头率，员工长期吸入油烟容易生病。环保部门检查时发现没装，轻则警告，重则关门。装了净化器，餐馆更正规，生意也更稳定。花几千块装设备，比被罚款或停业划算多了。