生锈的刀片可以切肉吗?

生锈的刀片切肉效果很差，刀刃上的锈迹会让刀变钝，切肉时需要用力，还容易打滑。锈迹还会污染肉类，留下黑色斑点，影响卫生和口感。刀片生锈后，切肉时可能断裂，伤到手指。

生锈的刀片不适合切肉，锈迹会让刀变钝，切肉时费力且不安全。锈迹还会让肉类变色，产生异味。使用生锈的刀片切肉，容易导致细菌滋生，影响健康。建议更换新刀或打磨刀刃后再使用。