燕麦跟麦子是一个东西吗?

燕麦和麦子不是同一种东西。燕麦是禾本科燕麦属的植物，颗粒细长，常用来做燕麦片或燕麦粥。麦子是小麦、大麦、黑麦等谷物的总称，颗粒圆润，磨成面粉后做面条、馒头等。燕麦口感软糯，麦子口感筋道，两者用途和味道都有区别。

燕麦适合早餐食用，富含膳食纤维，能促进消化。麦子用途广泛，可做面包、饼干、酿酒等。燕麦生长期短，适应性强，适合寒冷地区种植。麦子生长期长，需要温暖气候，产量高，是全球主要粮食作物之一。