椰子保存多少温度合适呢?

椰子保存的最佳温度在4到10摄氏度之间，冷藏能延长保质期2周左右。新鲜椰子可放冰箱冷藏，椰肉或椰汁需密封保存，避免串味。未开封的椰子常温能放7天，开封后尽快吃完，椰奶椰蓉类冷藏不超过5天。

温度过高椰子易变质，低于0摄氏度可能冻坏椰肉。椰子水结冰后口感变差，建议分装冷冻保存。热带地区椰子常温存放不超过3天，北方冬季可放阴凉处。椰子加工品如椰干椰丝需阴凉干燥，避免阳光直射。