时间:01-19人气:26作者:清欢百味
福鼎白茶泡茶时间根据茶叶种类调整,白毫银针泡3到5分钟,白牡丹泡4到6分钟,寿眉或贡眉泡5到8分钟。水温控制在85到90度之间,第一泡可以快速出汤,后续每泡延长30秒到1分钟,这样茶汤口感更均匀。泡茶时用盖碗或玻璃杯,水量覆盖茶叶即可,避免浸泡过久导致苦涩。
福鼎白茶适合多次冲泡,好的白茶能泡七八次甚至更多。泡茶前先用温水润茶,唤醒茶叶香气,第一泡倒掉不喝。泡茶时注意观察茶叶舒展情况,茶汤颜色变淡时说明茶味已淡。夏天可以冷泡白茶,用冷水浸泡4小时后饮用,口感清爽解暑。
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