猪心可以保鲜多久?

猪心在冷藏条件下能保鲜3到5天，冷冻可以保存3个月左右。新鲜猪心买回家后最好尽快食用，放入冰箱前用保鲜膜包好，避免细菌滋生。温度越高，保鲜时间越短，室温下只能放1天左右。

猪心的保鲜时间还取决于处理方式，真空包装能延长保质期。超市买的冷鲜肉保质期较短，农家宰杀的新鲜猪心保存时间更长。烹饪前检查猪心是否有异味或变色，确保食品安全。