巧克力可以常温保存吗?

巧克力可以常温保存，但温度过高容易融化。巧克力放在阴凉干燥处能保持形状，夏天最好放冰箱冷藏。保存时避免阳光直射，否则表面会泛白。巧克力开封后尽快吃完，防止受潮变质。

巧克力保存时间一般1到3个月，不同种类有差异。黑巧克力比牛奶巧克力耐放，白巧克力容易融化。保存时用密封袋或锡纸包好，防止串味。高温潮湿环境下，巧克力会失去口感，最好尽快食用。