家庭用炒勺多大适合?

家庭用炒勺直径28到32厘米最合适，这个大小既能炒菜又不会太重。炒菜时食材不会太挤，炒出来的菜更均匀，新手也能轻松掌握。不锈钢材质耐用，导热快，炒菜时火候更容易控制。

炒勺太小的锅一次炒不了多少菜，太大的锅又不好翻炒。家里3到5口人用30厘米的炒勺刚好，能炒一盘土豆丝或者一整条鱼。炒勺重量最好在1公斤左右，单手挥动不费力，长期用也不会觉得累。