金沙回沙酒五星是坤沙酒吗?

金沙回沙酒五星属于坤沙酒，采用传统坤沙工艺酿造，选用完整高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这种工艺耗时较长，出酒率低，但酒体醇厚，口感丰富。金沙回沙酒五星的酿造周期长达一年，窖藏时间更久，品质稳定。

坤沙酒是酱香型白酒的高端品类，金沙回沙酒五星完全符合坤沙标准。其原料为本地红缨子高粱，颗粒饱满，皮厚耐煮。酒液微黄透明，酱香突出，回味悠长。金沙回沙酒五星的酿造工艺和原料选择都体现了坤沙酒的精髓，是正宗坤沙酒的代表。