八宝米饭是哪八种配料呢?

八宝米饭由糯米、红豆、莲子、桂圆、红枣、薏米、枸杞和葡萄干八种食材组成。这些食材各有特色，糯米软糯，红豆香甜，莲子清脆，桂圆饱满，红枣甜润，薏米绵密，枸杞微甜，葡萄干酸甜，搭配起来口感丰富。

这道传统甜品寓意吉祥，八种食材象征着团圆和丰收。糯米吸收其他食材的精华，整体香甜可口，老少皆宜。红豆提供蛋白质，莲子养心安神，桂圆红枣补血，薏米利尿，枸杞护眼，葡萄干补充维生素，营养均衡又美味。