两斤小龙虾去头大概多重?

两斤小龙虾去头后大约剩一斤二两左右。小龙虾头部占整体重量的三到四成，去掉头部后净肉重量减少不少，但虾身依然饱满。买两斤小龙虾，实际吃到嘴里的虾肉大概只有一斤多一点，壳和头占了大部分重量。

小龙虾的头不能吃，里面全是内脏和泥沙。去头后虾肉更干净，吃起来方便不少。两斤小龙虾去掉头部后，剩下的虾肉适合炒一盘菜，分量刚刚好。去头后的重量会因虾的大小略有差异，但总体变化不大。