风干鸡保质期一般多久放冰箱保鲜?

风干鸡放冰箱能保存3到6个月，具体看制作方式和密封情况。低温环境能抑制细菌生长，延长保质期。风干鸡水分少，盐分高，天然防腐，但冰箱保鲜效果更好。开封后建议尽快吃完，避免受潮变质。

风干鸡属于加工肉类，保存时要注意干燥和密封。冰箱冷藏层温度控制在0到5度最佳。整只风干鸡比切开的保存时间长，真空包装的更耐放。定期检查是否有异味或霉点，确保食品安全。