商用电蒸箱的功率一般多大?

商用电蒸箱功率通常在2000瓦到5000瓦之间，常见型号有3000瓦、4000瓦等。商用厨房设备需要快速加热，所以功率较高。有些高端型号甚至达到6000瓦，能快速蒸制大量食物。功率越大，加热速度越快，适合餐厅、酒店等场所使用。

商用电蒸箱功率选择取决于使用需求。小型餐馆可能选2000瓦左右，大型食堂或快餐店则需要4000瓦以上。功率高的蒸箱能同时蒸更多食物，节省时间。不同品牌和型号功率略有差异，购买时需根据实际需求挑选合适的规格。