炸鸡柳鸡叉骨之类的利润是多少?

炸鸡柳鸡叉骨的利润能达到三成左右。原材料成本不高，一斤鸡肉加调料也就十几块钱，炸好后能卖二三十。街边小店一天卖几百根，纯利润就有几百块。连锁店规模大，成本更低，利润还能再高一些。

这类小吃卖得快，回头客多，尤其受年轻人喜欢。租金和人工是大头，但销量高就能摊薄成本。有些摊位一天能卖上千根，毛利能有四成。竞争虽然激烈，但只要味道好，利润还是很可观的。