自制草莓酱放在冰箱可以储存多久呢?

自制草莓酱放在冰箱里能储存2到3周。草莓酱含糖量高，能抑制细菌生长，但开封后容易变质。建议用干净勺子取用，避免带入细菌。储存时盖紧盖子，防止空气进入影响保鲜。

草莓酱的最佳保存温度是4摄氏度左右。冰箱冷藏能延长保质期，但超过一个月就不建议食用了。如果发现酱料变色、发霉或异味，应立即丢弃。自制果酱没有防腐剂，新鲜度更重要。