什么叫供给弹性大?

供给弹性大指商品价格变动时，供应量能快速大幅调整。比如水果丰收时，价格下跌，果农能迅速减少采摘；价格回升，又能马上增加供应。这种灵活调整让市场供需平衡更顺畅，像蔬菜、水产品这类易变质商品，供给弹性往往较大。

农产品如稻谷、小麦，种植周期短，价格波动后农民能快速改种其他作物。工业品中的手机、服装，生产线调整快，供给弹性也高。相反，矿产、房地产因生产周期长，供给弹性较小，价格变化后供应量难以及时跟上。