菠萝蜜上的白点是什么?

菠萝蜜上的白点是果胶分泌物，属于正常现象。这些白点说明菠萝蜜新鲜成熟，含糖量高，口感香甜。白点越多，果肉越饱满，汁水越丰富。挑选时可以轻轻按压，硬实有弹性的菠萝蜜品质更好。

菠萝蜜的白点还含有天然酶，有助于消化。这些小点不会影响食用，直接剥开果肉即可。如果白点发黑或发黏，可能是变质了，不建议购买。菠萝蜜富含维生素和纤维，适量食用对身体有益。