存货风险是什么意思?

存货风险是指企业因库存管理不当导致的损失，比如商品积压过期、变质损坏或市场需求变化卖不出去。一家零售店如果进货过多，水果蔬菜容易烂掉，电子产品更新换代后老款滞销，都会造成资金浪费。

存货风险还包括库存不足的情况，比如餐厅食材用完导致顾客无法点餐，工厂原料短缺影响生产进度。企业需要合理预测销量，避免库存积压或短缺，否则会直接影响利润和运营效率。