乌岽单丛茶属于生茶还是熟茶?

乌岽单丛茶属于生茶。这种茶采用传统工艺制作，保留了茶叶的自然风味。乌岬单丛茶产自广东潮州，采摘后经过杀青、揉捻、烘焙等步骤制成。生茶口感清新，带有花香和果香，茶汤呈金黄色。乌岽单丛茶的历史悠久，已有几百年的种植历史。

生茶和熟茶的主要区别在于发酵程度。乌岽单丛茶属于轻发酵茶，发酵时间较短。制作过程中，茶叶的活性物质保留较多，茶性偏凉。乌岽单丛茶适合在春夏季节饮用，有助于清热解暑。这种茶冲泡后香气持久，回甘明显，深受茶友喜爱。