水稻和小麦是印度的主要粮食作物对吗?

水稻和小麦确实是印度的主要粮食作物，印度人每年消耗大量这两种谷物。水稻在南方和东部广泛种植，小麦则在北方和西北部常见。印度是全球第二大小麦生产国，水稻产量也位居世界前列。这两种作物养活了印度十几亿人口，是印度人餐桌上的主食。

印度农民依靠水稻和小麦维持生计，种植面积占耕地总面积的一半以上。水稻需要充足的水分，适合雨季种植；小麦则耐旱，适合干燥季节。政府通过最低支持价格政策鼓励农民种植这两种作物，确保国家粮食安全。这两种作物不仅是经济支柱，也是印度文化的重要组成部分。