甘蓝多少度会受冻害呢?

甘蓝在零下3度到零下5度时容易受冻害，叶片会发黄甚至腐烂。气温降到零下8度以下，整株甘蓝可能直接冻死。冬季种植甘蓝时，需要覆盖保温膜或搭建大棚，防止低温伤害。甘蓝幼苗更怕冷，刚长出的叶子在零度以下就会受损。

甘蓝喜欢凉爽气候，最适宜生长的温度在15度到20度之间。温度低于5度时，生长速度明显变慢。北方地区冬季寒冷，甘蓝需要提前育苗，等春天回暖再移栽。南方冬季温暖，甘蓝可以露天越冬，但寒流来袭时也要注意防冻。