正宗苦荞原产地在哪个国家?

苦荞原产地在中国四川凉山、云南昭通和贵州威宁等地，这些地方海拔高、气候凉爽，特别适合苦荞生长。苦荞在中国的种植历史超过2000年，四川凉山被誉为苦荞之乡，这里出产的苦荞品质最好，颗粒饱满，营养价值高。

苦荞喜欢生长在海拔1500米以上的山坡地，需要充足的阳光和适宜的雨水。中国每年种植苦荞的面积达到数百万亩，产量占全球的80%以上。除了中国，俄罗斯、尼泊尔等国家也有少量种植，但品质和产量都无法与中国相比。