提拉米苏常温十几度可以保存多久?

提拉米苏在常温十几度环境下能保存1到2天。这款甜点由马斯卡彭奶酪、手指饼干和咖啡层叠而成，奶酪容易变质，高温下细菌繁殖快。保存时需盖保鲜膜，避免空气接触。开封后尽快吃完，隔夜口感变差，乳制品会发酸。

温度超过20度时，提拉米苏的保存时间缩短至半天。奶酪中的脂肪和糖分是细菌的温床，咖啡酒精也无法完全防腐。建议放冰箱冷藏，能延长至3到5天。常温存放时，甜点会变软，饼干吸湿失去脆度，整体风味大打折扣。