端午的粽子是什么叶子?

端午的粽子常用箬叶包裹，这种叶子宽大清香，蒸煮后能散发出独特的植物香气。箬叶还常用来包肉粽或甜粽，让粽子更有嚼劲和风味。有些地方也会用芦苇叶或芭蕉叶，口感更软糯，适合老人和孩子食用。

粽子叶的选择各地不同，南方多用箬叶，北方偏爱芦苇叶。新鲜的叶子需要清洗煮沸，去除涩味后才能使用。包粽子时叶子要折叠严密，防止米粒漏出。煮好的粽子带着叶子的清香，咬一口满嘴都是自然的味道。