潮州餐饮行业怎么样赚钱吗?

潮州餐饮行业靠特色菜和手艺赚钱。潮州菜讲究原汁原味，卤鹅、牛肉丸、蚝烙等招牌菜吸引食客。一家小店每天能卖出上百份卤鹅，牛肉丸现煮现卖，新鲜美味回头客多。游客慕名而来，生意红火。

餐饮店还靠口碑和地段赚钱。老字号店排队等位，新店靠社交媒体宣传。老板凌晨备货，中午忙到深夜，一天营业额过万。食材本地采购，成本可控，利润稳定。