硬壳虾是野生还是养殖?

硬壳虾既有野生也有养殖的。野生虾生长在自然海域，吃小鱼小虾和藻类，生长速度慢个头小。养殖虾在池塘或网箱长大，饲料包含谷物和鱼粉，生长周期短个头大。市场上多数是养殖虾，价格便宜供应稳定，野生虾数量少价格高。

野生虾生活环境自由，肉质紧实味道鲜甜。养殖虾密度高，容易生病需要用药管理。消费者买虾时看虾壳颜色，野生虾颜色深，养殖虾颜色浅。虾的来源不同，价格和口感也有差异，买的时候可以仔细挑选。