烤箱的烤盘可以和热管挨着吗?

烤箱的烤盘可以和热管挨着，但要注意距离太近容易导致食物烤焦。热管温度很高，直接接触烤盘会让局部过热，影响烹饪效果。建议留出2-3厘米空隙，让热气均匀分布。烤盘材质不同，导热性也不同，金属烤盘传热快，陶瓷烤盘传热慢。

使用烤箱时，烤盘位置要放对。下层热管适合烤肉类，上层热管适合烤面包。烤盘太靠近热管，食物外焦里生，口感差。调整烤盘高度，避免直接接触热管，这样食物受热更均匀，烤出来更好吃。定期清理烤盘上的油污，也能延长烤箱寿命。