真正的合金筷子耐高温吗?

真正的合金筷子确实耐高温，能承受200摄氏度以上的温度，不会变形或释放有害物质。合金材料由多种金属混合制成，导热性差，握着不烫手，适合夹取火锅里的食物。日常使用中，合金筷子不会像塑料筷子那样融化，也不会像竹筷子那样开裂，寿命长达数年。

合金筷子表面光滑，容易清洗，不会残留食物残渣或细菌。清洗时可以直接用开水烫，甚至放进消毒柜高温消毒。市场上常见的304不锈钢筷子、钛合金筷子都属于耐高温产品，价格适中，是家庭和餐厅的理想选择。不过，合金筷子不能长时间接触强酸强碱食物，以免表面腐蚀。