红薯什么温度保存时间长?

红薯喜欢干燥阴凉的环境，最适宜的保存温度是10到15度。温度太高容易发芽，太低又容易冻坏变硬。放在通风的地下室或阴凉的角落能放好几个月，记得别用塑料袋密封，会捂坏。

红薯怕潮湿，保存时别洗，沾水容易烂。整箱码放留空隙，能延长保鲜时间。温度稳定的情况下，红薯能存半年以上，发芽了也没关系，削掉还能吃。