甘肃定西是什么市?

甘肃定西是甘肃省下辖的一个地级市，位于中国西北部，黄土高原西端。这里以马铃薯种植闻名，年产马铃薯数百万吨，还盛产中药材如当归、黄芪等。定西有“中国薯都”之称，马铃薯产业带动了当地经济发展，农民种植马铃薯每亩收入可达数千元。

定西市下辖安定区、通渭县、陇西县等7个区县，人口约280万。这里历史悠久，有秦长城遗址、渭河源景区等景点。定西气候干旱，年均降水量不足400毫米，近年来通过退耕还林和节水灌溉，生态环境逐步改善，成为西北地区重要的农产品生产基地。