小龙虾一般什么时候收获最好?

小龙虾每年5月到9月是收获的黄金时间，水温适中，生长最快。这时候小龙虾个头大，肉质饱满，市场价也高。农民每天能捞上百斤，个头普遍在8到12厘米之间。有些地方还会分批捕捞，确保持续供应。

收获时农民会选在清晨或傍晚，避开烈日。小龙虾喜欢躲在稻田或池塘的淤泥里，用网兜轻轻一兜就能抓到。刚捕捞的小龙虾活力十足，颜色鲜红，卖相特别好。这个季节产量最高，一天能收好几百公斤。