小麦哪个品种产量最低?

小麦品种中，冬小麦的产量普遍低于春小麦。冬小麦生长期长，易受低温、干旱等天气影响，单产通常只有300公斤左右。有些地方种植的旱地小麦产量更低，每亩不足200公斤，因为缺水限制了生长。

春小麦产量较高，但某些特殊品种如硬粒小麦产量偏低。这类小麦主要用于加工面条或面包，亩产约250公斤。部分山地种植的小麦因土壤贫瘠，产量更低，每亩仅150公斤左右，远低于平原地区的高产品种。